古早味年菜紅燒滷豬腳推薦

豬腳有招財進寶的俗稱，蹄膀為豬腳的上半部分，其外型成圓團狀，象徵闔家團圓，年夜吃豬腳或蹄膀象徵富貴團圓。

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曾獲冠軍，職業40年的人氣總鋪師，辦過上萬場的宴會，料理過十萬顆以上的紅燒滷豬腳，採用特級的台灣溫體豬腳，加上獨家香料滷汁配方，細火精心燉煮，最洽當的鹹度，讓肉香更加可口誘人與香濃回甘，口感十足香Q嫩外皮，包覆爽口入味鮮嫩膠質與豬腳肉，過年過節，超好吃的美味紅燒年菜古早味滷豬腳推薦。

現今許多滷豬腳不是過鹹，只能感受到鹹味，不然就是不鹹，還帶有令人多吃幾口就會覺得膩的甜味，正統的古早味台灣滷紅燒蹄膀，除了滷汁香料很重要之外，最重要的就是對於鹹度的掌握，鹹度對了，才能引出最佳的肉香，與濃郁但又不膩口的滋味。

作為年夜飯很重要一道菜的豬腳，是開啟富貴與歡樂的象徵，所以一定要好吃，而且能讓大家滿意的胃口大開，盡情地享用各式年夜料理美食。

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● 規格：有500g±10%或1000g±10%，2種規格可選。

● 原產地：台灣

● 保存方法：請冷凍保存，冷凍-18度以下環境可保存30天，拆封後請盡速食用完畢。