中藥飼育,無抗生素古早味去骨黑羽土雞超大雞腿推薦
去骨大隻超有料
中藥飼養,無抗生素、無生長激素的好吃古早味去骨黑羽土雞腿,純種黑羽土雞,肉質細緻、扎實Q嫩,口感絕佳,大支有料,可供多人享用,特別的無腥味,讓您簡單料理就很美味,不沾醬料也很好吃,農藥、抗生素、細菌、飼養水質檢測完整,讓您吃的安心有保障,較低脂健康又美味好吃的天然土雞肉推薦。
土雞品種,土雞定義是什麼?
土雞定義應該是以台灣原生純種的雞隻為主,然因台灣數歷經多次的大移民,包含早期從中國引進多種的華南雞種,接著荷蘭、西班牙、葡萄牙人引進歐洲雞種,加上後來日本人引進東洋雞種,經過數百年來的雜交配種,其實已無真正的原生雞種,只能說目前仍存在高山區的一些少數鬥雞雞種可能較接近於原生種。
雞隻會一直不停的被配種配繁,是由於越原生的雞種,體型可能都會較小,體質也可能較弱,生產繁殖力或成長速度也會較差,所以在經過人工的物競天擇安排之下,則會越來越趨向更適合商業應用的雞種。目前台灣的雞肉市場,主要以歐美引進、大量飼養的『白肉雞』為主,其他非白肉雞的雞隻,則被一般人泛稱為『土雞』。目前台灣所謂的『土雞』市場主要以『紅羽土雞』與『黑羽土雞』相關品種為大宗,那為什麼稱相關品種呢?因為目前市面上販售的『紅羽土雞』與『黑羽土雞』,也大部分是屬於已經過無數次的配種而來,也不是真正100%的純種。
一般雞肉跟土雞肉差異
雞隻品種的優劣,當然是影響肉質好壞的最重要因素,然而飼養方式、飼養環境與飼料種類品質,也會產生極重要的影響,例如大量養殖的籠中雞,由於雞隻活動空間小、少運動、活動力變差,相對健康免疫力也會下降,致使雞肉的品質較不好,也容易因過度壅擠而較易感染疾病與傳染,所以大量養殖的雞隻,大部分都會不停施打抗生素或生長激素,所以這就是為什麼我們一般吃的『白肉雞』,肉質會較軟爛,不扎實,也沒什嚼勁。同樣的如果將土雞用大量籠中養殖,久而久之,雞肉品質也會越來越差,同時也無法避免使用抗生素。
低脂、健康、營養,又超好吃的古早味純種黑羽土雞
最受歡迎的土雞品種
『黑羽土雞』是目前市面上最受歡的土雞品種,其不但肉質結實,較有嚼勁,所以口感較佳,加上微帶甘甜的雞肉滋味,在與一般其他土雞相比之下,較低脂健康的特性,燉湯煮菜不但香味十足,但也不會過油,所以是用來製作各種料理的最佳首選。
不同於一般肉雞講求約35~45天的快速飼養,我們的『黑羽土雞』不但品種較為純正,同時堅持高品質的小量圈養,以及100~120天的完整健康養殖期,並且使用有機的營養穀物與珍貴中藥飼育,健康舒適的生長環境、天然的充分營養補給,讓我們每一隻雞雞都健健康康、心情愉快,而且精力特別旺盛,喜歡奔跑、追逐,所以也不需使用抗生素或生長激素,就能成長為高品質的超美味土雞。
讓您吃的健康、吃的香、又吃的營養
高品質的好食材讓您料理起來超輕鬆
不論乾煎、炒菜、燉湯,都是特別的鮮香回甘美味
真正高品質的豐盛料理
不會腥,讓您怎麼吃都好吃
從生雞肉到料理後都不會腥的特性,讓您不沾醬直接吃也很鮮香美味,不但極適合要求低鹽、少鈉或輕口味的朋友,也很適合用來為不太能食用調味料的幼兒、年長者或健身的朋友熬粥、燉湯或炒菜。好的雞肉,可以讓您品嚐到少有的鮮美滋味,所以也不建議使用過多的調味料或沾醬,您可以在乾煎後微沾一點醬油或胡椒鹽即可,這樣不但可保有鮮美滋味,同時也讓味道更加多變與豐富好吃。
愛Q土雞蛋安全檢驗報告
產品責任險
富邦產物產品責任保險 0500字第23AML0000255號
新台幣 $10,000,000
土雞腿規格
● 規格:350~380g/支,真空包。
● 原產地:台灣。
● 保存期限:360天。
● 保存方法:請冷凍保存於-18℃以下,拆封後請盡速食用完畢。