網路訂購價:$198 / 到店自取未稅價:$178
● 網路訂購或到店自取，皆須於一個星期前預訂。
● 蛋糕可自取時間:星期一~星期五(國定假日除外)，10:00am~ 6:00pm。
● 到店取貨地點:新北市中和區員山路504號2樓之1。
● 蛋糕訂購或約自取時間可掃描或按下列官方line，或是來電(02-2223-7557)與我們聯絡。
巧克力蛋糕的由來
1764年人們發現了可以從可可豆研磨製成巧克力，但因為需耗費大量勞力，因此在當時巧克力被視為奢侈品，隨著時代慢慢進步，荷蘭的Coenraad van Houten發明了一種可可液中提取脂肪機械的提取法，讓巧克力成為平凡的日常零食。漸漸的，出現了許多各式巧克力食品了，巧克力蛋糕則是在1860年，在美國一名廚師在麵糊中加入巧克力，所誕生的第一個巧克力蛋糕。
巧克力蛋糕的種類
巧克力蛋糕種類有許多，包含巧克力布朗尼、巧克力黑森林蛋糕、巧克力卷蛋糕、古典巧克力蛋糕、巧克力舒芙蕾蛋糕、巧克力薩赫蛋糕、德式巧克力蛋糕、巧克力魔鬼蛋糕、生巧克力蛋糕、熔岩巧克力蛋糕、純黑巧克力蛋糕…等等，各種巧克力蛋糕做法也會有很大的不同。
巧克力蛋糕捲食譜做法
巧克力蛋糕食譜百百種，但巧克力蛋糕做法不外乎就是把奶油、鮮奶油在鍋內加熱融化，滾後加入巧克力融化拌勻，接著分次加入打發後的蛋黃、過篩完畢的麵粉和可可粉，以及打發完成的蛋白霜，依序攪拌均勻後便可倒入扁平烤模進行烘烤，完成後放入冰箱冷藏約一小時塑形，抹上奶油霜後捲起，香濃巧克力蛋糕捲就完成了。
OREO巧克力蛋糕是什麼
OREO蛋糕就是將OREO餅乾磨碎後，在蛋糕製作過程中，灑於蛋糕表面，除了可以達到視覺美觀的提升效果之外，還能讓蛋糕的味道與口感變得更加豐富與多元化。
御上屋 人氣OREO巧克力蛋糕推薦
✔絕佳口感: 美味的糖霜與香濃的OREO碎片，讓每一次的咀嚼都充滿著美妙的驚奇與豐富多變的動人口感。
✔極致香濃: OREO碎片與巧克力蛋糕的融合，讓可可巧克力的香味更加的濃郁與芬芳，為您帶來更深度的美妙味覺饗宴。
✔豐富味蕾:滑順香甜的鮮奶霜內餡，輕盈美味，甜而不膩，搭配鬆軟綿密的好吃蛋糕，讓美味與奶香，充滿在每一次的幸福咀嚼之中。
超份量大條蛋糕
淨重:465±10g 尺寸:20x8cm
真材實料的美味
蛋糕產品責任保險
富邦產物產品責任保險 0500字第23AML0000255號
最高新台幣 $10,000,000
巧克力蛋糕捲訂購
御上屋的蛋糕與甜點都是手工新鮮現做，下單完成付款後最快7~10天到貨，依參考下列訂購出貨時間表。
●訂購日計算以完成付款為基準，中午12:00以後付款為隔日訂單。
●出貨日如遇國定假日，則順延至假日之後的第一個正常工作日。
巧克力蛋糕捲規格
◎蛋糕重量: 約465g
◎巧克力蛋糕捲熱量: 350大卡/100g
◎巧克力蛋糕宅配:冷凍運送
◎所有蛋糕甜點皆為手工製作，所以在蛋糕尺寸、顏色、外型上可能會有些微的差異。
巧克力蛋糕食用與保存方式
◎保存方式：冷凍/最佳賞味期為14天。
◎冷凍保存時請先解凍後再食用，品嘗風味才會最佳。
◎建議解凍時間：常溫1-2小時，冷藏2-3小時(視天氣狀況而定)。
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