變大變小超值鰹魚昆布海鮮火鍋推薦
全世界都喜愛的海鮮火鍋
自古以來，對於許多生長於濱海或臨河的人類來說，海鮮即是較易取得的食材，所以將海鮮以水煮，再加上簡單的調味，就是極為鮮美的海鮮火鍋，所以不論在世界各地，對於海鮮火鍋的湯體，大部分都講求簡單清爽，如此才能襯托出天然海鮮的鮮美滋味。
一鍋以精緻食材烹調，可大可小的超值好吃海鮮火鍋
內容物: 濃縮海鮮火鍋湯底600g+中白蝦6隻
至少可煮出2000g以上的多人享用大火鍋，也可少人分多次食用
這是一鍋以日本特級正鰹魚、昆布與台灣優質豬大骨慢火熬製的600g濃縮海鮮火鍋湯底，需以水3倍稀釋為1800g，，可供5~7人食用的大火鍋，以及6隻讓湯頭更加鮮香好吃的優質中白蝦(約240g)，人數較少時，也可按比例稀釋為較小鍋享用。
優質的昆布，散發著清爽怡人的海洋風味，是海鮮火鍋湯底最重要的基礎味道，正鰹魚是唯一不會腥的鰹魚，常用於高級日式料理的高湯與湯頭食材，可以讓湯頭更加的鮮香、回甘與層次感十足，爽口美味的海鮮滋味，加上台灣優質豬大骨慢火熬製，讓湯底香味更加的圓融、飽滿與昇華。
精緻海鮮火鍋湯底介紹
都是一流的食材，為您精心熬製的美味海鮮鍋湯底，不僅湯頭好喝，配料在湯中加熱後，也會更加的鮮、甜、香美味好吃。
日式高湯頂級鮮味深海正鰹魚
精緻海鮮火鍋湯底
讓湯底更加鮮美的嚴選新鮮的中白蝦
在已經非常鮮甜香的湯底中再加入新鮮的優質白蝦，會讓湯頭的鮮度與甜度都更加提升。
海鮮火鍋做法料理示範
600g的海鮮火鍋濃縮湯底以3倍稀釋
您可依實際食用人數的多寡，取所需的濃縮湯底與白蝦，600g的濃縮湯底，最多可再加1200g的水，稀釋成1800g的海鮮火鍋，加上白蝦與其他配料，就是真正可多人一起享用的大號火鍋，如果人少，可分多次食用，濃縮湯底是方便夾鏈袋包裝，取適量後可再放回冰箱保存，白蝦建議每次添加至少3隻。
● 步驟一: 先準備好一個火鍋用鍋子，然後可以大碗來量測，依實際食用人數將所需的濃縮湯底倒入鍋中。
● 步驟二: 再加入2倍的水，將濃縮湯底稀釋成共3倍後加熱(濃縮湯底如果使用600g，就再加1200g的水)。
● 步驟三: 待水滾後，再將蝦子加入水中，再以中小火煮約3分鐘後，湯頭就會散發螃蟹與肉香味即可，如果口較重的朋友，覺得不夠鹹，可以在湯裡加入適量的鹽來調味。
● 步驟四：接著再將蝦子與火鍋配料加入，待熟後即可開始食用。
還可以選購超搭海鮮火鍋的專用沾醬
海鮮火鍋的湯底與配料，一般都是屬於較清爽的味道，所以適合搭配能引出海鮮與配料更加鮮甜滋味的酸甜鹹沾醬，例如柚香五味醬，或是能藉由強烈對比，讓海鮮或配料更加彰顯鮮香好吃的重口味香辣沾醬，例如麻辣辛香沙茶醬，您可以依個人喜好，試試不同的沾醬滋味喔。
● 柚香五味酸甜海鮮火鍋沾醬：使用天然柚子、味醂、番茄醬、辣豆瓣醬、醬油膏、砂糖製作。
● 麻辣沙茶辛香火鍋沾醬：使用天然朝天椒、小米椒、辣豆瓣醬、八角、沙茶醬、牛油製作。
海鮮火鍋配料推薦
清爽的海鮮鍋湯底，除了適合搭配同樣較為鮮香的白肉類海鮮，例如蝦、蟹、白肉魚類外，同時與含有輕度油脂的肉類也很搭，例如肉片、肉丸子，另外較爽口鮮甜的蔬菜類，例如大白菜、高麗菜、玉米、青花菜，也會讓湯頭更加好吃，菇類的配料，例如鮮香菇、金針菇、杏鮑菇也會讓海鮮火鍋更美味喔。
產品責任險
富邦產物產品責任保險 0500字第23AML0000255號
新台幣 $10,000,000
海鮮火鍋規格
● 淨重：濃縮海鮮火鍋湯底600g、中白蝦6隻。
● 保存期限：濃縮海鮮火鍋湯底/60天、中白蝦/300天。
● 保存條件：冷凍-18℃以下。
● 原產地：台灣。
